3ヶ月で、豆から淹れる人に。
初月に届く器具と、毎月届く豆・教材で学ぶ。
3ヶ月で、豆から淹れる人に。
神戸のスペシャルティコーヒー専門店「Beans. Coffee&Roasters」がつくりました。
神戸市灘区・六甲道。私たちの原点であり、始まりの場所。カウンター越しにお客さまと話すなかで、このスクールは生まれました。
JR元町駅から徒歩2分。エスプレッソメニューとイートインも備えた2号店。
著書累計25万部の著者が教える、コーヒービギナーのための入門書。豆の選び方から淹れ方まで、この一冊でコーヒーの基本がわかります。
コーヒーは好きだけど、
淹れ方に自信がない
道具選びが難しく、
何から始めればいいかわからない
自宅でも美味しい一杯を
淹れられるようになりたい
趣味として、きちんと
学んでみたい
Beans.が旬のスペシャルティコーヒーを厳選。豆・器具・教材がセットで届くので、準備は不要です。
神戸を中心に展開するBeans. Coffee&Roastersが企画・運営するスクールです。
始まりと終わりのある全3回のプログラム。毎月届く一杯が、あなたのコーヒー観を変えていきます。修了者には、特別なプログラムのご案内もしています。
必要なシーンだけを切り抜いた動画がその場で動き出す。テキストと動画が一体になった教材です。
スワイプで次へ！キッチンやリビングでスマホを開いて、見ながらすぐ淹れられます。
届いたその日から始められるように、
コーヒー器具一式をお届けします。
※お申込みの時期によって、スターターセットの内容が変更になる場合があります。
旬のスペシャルティコーヒー豆200gをお届けします。
豆の挽き方、お湯の温度、ドリップの基本を学び、届いたその日から豆を淹れられるようになります。
産地や精製方法の異なる、4種類のテイスティング豆をお届け。
飲み比べながら、それぞれの味の違いを体験します。
浅煎り・中煎り・深煎り、3種類のテイスティング豆をお届け。
焙煎度による味わいの違いから、自分の好みを探します。
「最初は『どうせ自分で淹れたら美味しくはならないだろう』と思ってたんですが、1杯目で驚きました。カフェより美味しいかも、は言い過ぎですが、自分で淹れた満足感がすごい。」30代女性 / コーヒー歴ゼロからスタート
「2ヶ月目に産地の違う豆を飲み比べた時、『全然違う！』って声が出ました。豆で味が変わるってことが自分の舌で体感できて嬉しかったです。」20代男性 / 毎朝コンビニコーヒー派だった
「夫婦で一緒にやっています。朝、妻が豆を挽く音で目が覚めるのが日課になりました。教材が終わった今も、毎朝淹れてます。」30代夫婦 / 毎朝の日課に
「前に自己流でやってみたんですが、なんか薄いし美味しくないしで続かなかった。このスクールで基礎をちゃんと教わったら、同じ器具なのに全然違う味が出て驚きました。」30代男性 / 我流で一度挫折
温度を1℃変えるだけ。注ぎ方をすこし変えるだけ。挽き目を半目盛り変えるだけ。
たった一つの変数で、味がまるで変わる。それがコーヒーを豆から淹れるということ。
毎朝の一杯が、小さな実験になる。
そんな楽しみ方を、はじめてみませんか。
Beans.が開発した味覚記録アプリ。飲んだコーヒーを記録すると好みが可視化され、お店で見せるだけで自分好みの豆に出会えます。プログラムと併用すると、3ヶ月の味覚の変化も確認できます。
器具選びから抽出、味の違いまで。毎月届くコーヒーと教材で、毎朝の一杯を自分で選び、淹れられるようになるプログラムです。
詳細はこちら